Kursbeschreibung

Gesunde Ernährung beginnt im Kindesalter und pädagogische Fachkräfte spielen dabei eine zentrale Rolle. In der praxisorientierten Fortbildung erfahren Sie, wie Sie Kinder und Kleinkinder zwischen 1 und 6 Jahren spielerisch und genussvoll an gesunde Lebensmittel heranführen können. Neben wichtigen Grundlagen zur ausgewogenen Ernährung liegt der Schwerpunkt auf der praktischen Ernährungsbildung im Kita Alltag: Welche alltagstauglichen Methoden gibt es? Wie kann Essen zum Lernfeld werden? Und wie lassen sich Kinder aktiv einbinden - beim Zubereiten, Probieren, Entdecken?

Inhalte

• Grundlagen einer gesunden, alltagsgerechten Ernährung
• Essverhalten von Kindern verstehen und fördern
• Ernährung spielerisch vermitteln: Ideen, Methoden, Materialien
• Praktischer Teil: Rezepte und Mitmachaktionen

Methoden

Impulsvortrag, praktische Übung, Gruppenarbeit